P 20180926 072828

Vino I'ROSSO BIO 2 BAG

2 Bag-in-Box in offerta "SVUOTA CANTINA" Uno squisito Rosso Toscano IGT che produciamo totalmente in azienda; dalla vigna alla bottiglia. Annata 2016 Base Sangiovese con un pò di Merlot e di Cabernet Sauvignon; le percentuali dipendono dalla vendemmia dell'anno e quindi è un vino che si rinnova sempre. La confezione Bag in Box permette, grazie alla sua sacca sotto vuoto, di mantenere tutte le caratteristiche organolettiche anche con un modesto consumo giornaliero. Infatti quando si spilla, dal comodo rubinetto a pressione, non entra aria ma la sacca si contrae. Si può quindi consumare tranquillamente nell'arco di molte settimane, una volta aperto.
Proprietà nutrizionali

Fermentato all'aperto, in grandi mastelloni da 10 quintali, senza l'aggiunta di lieviti o starter.

Poi passa in tino d'acciaio per un anno di invecchiamento, quindi viene imbottigliato da noi e lasciato a riposare per un altro anno.

Non aggiungiamo nulla  salvo una minima dose di solfiti (Solforosa totale <50 ml al litro).

Il carattere forte del Sangiovese viene addolcito da Merlot e Cabernet e dopo alcuni minuti di ossigenazione si presenta morbido e corposo.

Prodotto non disponibile all'acquisto